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Wednesday - Saturday
12.00 - 04.00 Kitchen 12.00 - 03.00

Lo Zetor vi offre un vero e proprio viaggio indietro nel tempo e nello spazio, alla riscoperta dei sapori semplici e prelibati della cucina di campagna.
Anche se i finlandesi sono spesso descritti come persone timide, le serate allo Zetor vi faranno scoprire un popolo che non vi aspettereste. Al ritmo di musica da discoteca e vecchi successi finlandesi, la pista da ballo dello Zetor è sempre piena. Fino a notte inoltrata.
Immersi in un clima spontaneo e rilassato, potrete fare a meno delle formalità e godervi l’atmosfera. Sarà un’esperienza unica.

ITALIANO

ANTIPASTI

1. Antipasto di pesce Zetor (L) 10,40 €
Persico affumicato, salmone crudo marinato, caviale di aringhe, crostini di segale, cetrioli sottaceto e patate all'aneto. È veramente buonissimo!

2. Mini blinis per il giovane gentiluomo (VL, A) 10,40 €
I mini blinis sono fritti nel burro. Sono accompagnati da un'insalata di funghi, uova di trota iridea, mousse di renna affumicata, cipolla rossa e panna acida (smetana). Buon appetito!

3. Panino alla renna (L) 13,70 €
Filetto di renna, mousse di renna affumicata, mirtilli rossi e insalata, servito sul pane tostato di Maalahti.

4. Zuppa di salmone (L, G, A) 11,20 €
Questa zuppa cremosa di salmone è uno dei piatti classici di Zetor.

5. Zuppa di renna affumicata con formaggio e crostini di segale (L) 11,20 €

6. Pasticcio di pesce persico (Savuahvenkukkonen) (L) 10,50 €
Il miglior piatto tradizionale della cucina finlandese! Persico affumicato in crosta di segale, burro fuso all'aneto, panna acida e cetrioli sottaceto.

7. Pane azzimo vegetariano (L) 8,70 €

Involucro di pane azzimo ripieno di salsicce di soia, cipolla rossa marinata e mostarda Zetor. Servito con cetrioli sottaceto.

8. Antipasto della nonna (L, G) 5,50 €
Lattuga, carota marinata al miele di timo, pomodoro, cetrioli sottaceto, serviti con condimento della casa. Fresco e croccante.


INSALATE

9.    Insalata di formaggio Mustaleima (tipo Emmental) (L, G) € 17.50
Formaggio Valio Mustaleima (tipo Emmental), cetrioli sottaceto, cipolla rossa marinata, pomodoro, carota marinata, serviti con condimento della casa.

10.    Insalata di pollo (L, G) € 17.50
Pollo e pancetta arrosto con cetrioli sottaceto, cipolla rossa marinata, pomodoro, carota marinata, serviti con condimento della casa.

11.    Insalata di salmone (L, G) € 18.00
Salmone arrosto e uovo con cetrioli sottaceto, cipolla rossa marinata, pomodoro, carota marinata, serviti con condimento della casa.


PIATTI VEGETARIANI

12. Polpette di fagioli Zetor (VL, G, A) 17,90 €
Polpette di fagioli fatte in casa, purè di patate e salsa di carote al burro. Servite con cetrioli sottaceto e barbabietola rossa marinata.

13. Orzotto ai finferli (L) 17,40 €
Orzotto ai finferli con semi di zucca tostati, carota marinata, pomodoro ciliegino e succo di cipolla rossa. I doni delle nostre foreste direttamente nel tuo piatto.


VARIETÀ DI PYTTIPANNU (PATATE IN PADELLA)

14. Pyttipannu tradizionale (L, G) 17,40 €
Il contributo della Finlandia all'umanità! Un'armoniosa combinazione di patate fritte, cipolle, carne e salsiccia. Con un uovo all'occhio di bue al centro. Accompagnato da cetrioli e barbabietole.

15. Pyttipannu cremoso tradizionale (L, G) 17,40 €

Patate stufate in padella con panna.

16. Pyttipannu XL (L, G) 20,50 €
Puoi ordinarlo ancora più grande! Una porzione ancora più grande di patate in padella con uovo all'occhio di bue sopra. Accompagnato da cetrioli e barbabietole.

17. Pyttipannu XL cremoso (L, G) 21,00 €
Una grande e nutriente porzione di patate in padella, stufate nella panna.


PANINI


18. Panino con insalata di pollo (L) 19,90 €
Filetto di pollo su una fetta di pane rustico tostato. Pancetta, cipolla, formaggio Valio Koskenlaskija, formaggio fuso. Servito con patate di campo, insalata e ketchup di mirtilli rossi.


I CLASSICI DI ZETOR

19. Pollo in stile Orimattila (VL, G, A) 21,70 €
Questo piatto tradizionale porta il nome della scuola alberghiera di Orimattila e viene proposto da Zetor. Una gustosa combinazione di pollo arrosto e pancetta, servita con formaggio croccante alla griglia, patate di
campo e un pasticcio di barbabietole al vino rosso.

20. Stufato di carelia (L, G) 19,20 €
Stufato di manzo, maiale e agnello con patate lesse, mirtilli rossi  zuccherati e cetriolini sottaceto. Meriterebbe un posto nell'elenco del patrimonio dell'UNESCO.

21. Sauté di renna (VL, G) 24,70 €
Sauté di carne di renna e purè di patate con mirtilli rossi zuccherati e cetriolini sottaceto. Questo ti piacerà moltissimo!

22. Blinis grandi di Zetor (VL, A) 20,30 €
Due grandi blinis in stile tradizionale, a base di grano saraceno e cotti nel burro chiarificato in una padella di ghisa. Serviti con panna acida e cipolle rosse. Scegli due deliziosi condimenti tra insalata di funghi, mousse di renna affumicata, uova di trota iridea o panna acida.

23. Il tempo può cambiare ma il coregone resta sempre lo stesso (VL) 21,20 €
Un piatto molto interessante, coregone infarinato nella farina di segale e cotto nel burro, servito con il tradizionale purè di patate e cetrioli  sottaceto. Una fetta di limone, portato via nave dalle lontane colonie, dà al piatto un tono internazionale.

24. Salmone grigliato (L, G) 23,90 €
Salmone alla griglia con salsa cremosa di funghi finferli, pasticcio di barbabietola rossa e cetriolo sottaceto.

25. Sauté di persico (L, A) 23,90 €
Persico saltato, patate all'aneto, verdure a radice cotte nel miele, salsa di carote al burro.

26. Zuppa di salmone cremosa (L, G, A) 18,00 €
Un classico di Zetor!

27. Salsiccia di cacciagione alla griglia (L, G) 17,40 €
Salsiccia di cacciagione, patate di campagna, cetrioli sottaceto, mostarda di Zetor e ketchup di mirtilli rossi.

28. La renna pazza di Levi, Lapponia (L, A) 38,20 €
Filetto di renna del nostro vicino Aslak con orzotto cremoso ai finferli, salsa al vino rosso e verdure a radice cotte nel miele.

29. Polpette del mammone (VL, G, A) 17,90 €
Polpette di manzo secondo la ricetta tradizionale della nonna Helvi. Servite con purè di patate e salsa cremosa al pepe, cetrioli sottaceto e barbabietole.

30. Fegato alla griglia (VL, G, A) 20,60 €
Fegato di manzo alla griglia con sughetto, purè di patate, salsa cremosa al pepe, pancetta arrosto, cipolla e mirtilli rossi zuccherati.

31. Bistecca di filetto di maiale (200 g) (L, G) 23,90 €
Una sottile bistecca di filetto di maiale con pancetta, cipolla e formaggio Koskenlaskija, servita con verdure a radice cotte nel miele e patate di campo.

32. Bistecca del trattorista (150 g) (L, G) 30,40 €
Filetto di manzo cotto sul cofano di un trattore Zetor, accompagnato da pancetta e burro all'aglio, con una patata al forno, mousse di renna  affumicata e verdure a radice cotte nel miele. Una buona partenza!

33. Bistecca del trattorista LARGE (300 g) (L, G) 39,60 €
Un doppio filetto di manzo cotto sul cofano di un trattore Zetor,  accompagnato da pancetta e burro all'aglio, con una patata al forno,
mousse di renna affumicata e verdure a radice cotte nel miele. Per tenerti in moto!


DESSERT

34. Pancake di Zetor 8,20 €
Servito con mela caramellata e gelato al ribes nero e cardamomo.

35. Cheese cake di Zetor (L) 7,90 €
Biscotto alla farina d'avena, formaggio cremoso, confettura di frutta di stagione, con decorazioni di cioccolato bianco.

36. Formaggio croccante della Lapponia con confettura di camemoro (VL, G) 10,50 €
Formaggio croccante al caramello servito con confettura di camemoro.

37. Mustikkakukko (Tortino ai mirtilli) (L) 8,60 €
La nobiltà dal sangue blu tra i dessert: tortino di mirtilli in una lattina, con gelato alla vaniglia.

38. Sorbetto fatto in casa (L, G, A) 7,10 €
Sorbetto di mirtilli e mirtilli rossi, preparato da Zetor e accompagnato da uno sciroppo dolce di mirtilli rossi. Si abbina perfettamente al vino di bacche finlandesi di Zetor (5,60 €/8cl).

39. Torta al cioccolato di Zetor (VL) 9,30 €

Connubio perfetto tra cioccolato e gelato mämmi (a base di farina e malto di segale). Provare per credere! Una deliziosa torta al cioccolato con gelato mämmi cremoso.

40. Delizioso gelato con salsa o confettura 8,10 €
Due palline di gelato artigianale di Caminito con un topping a tua scelta. Chiedi al cameriere i gusti disponibili e scegli quello che preferisci.

41. Gelato di Zetor 5,10 €



L = senza lattosio, VL = a basso contenuto di lattosio,
G = senza glutine, A = contiene alcool

Ti preghiamo di informare il cameriere sulle tue particolari esigenze.

Chiedi al nostro personale qualsiasi informazione sui piatti e sugli ingredienti che possono provocare allergie o intolleranza. (Regolamento EU sulle informazioni alimentari n. 1169/2011)