Suomeksi

Open hours

Sunday - Monday
12.00 - 24.00 Kitchen 12.00 - 24.00
Tuesday
12.00 - 03.00 Kitchen 12.00 - 02.00
Wednesday - Saturday
12.00 - 04.00 Kitchen 12.00 - 03.00

„Zetor” ir ceļojums laikā uz laukiem un somu tradicionālo, nepretenciozo un garšīgo lauku ēdienu.
Somi dažreiz tiek uzskatīti par kautrīgiem. Taču „Zetor” vakaros tas nav novērojams. Diskomūzika un vecie somu šlāgeri liek deju grīdai pildīties līdz pat rītam.
„Zetor” atmosfēra ir neformāla un atbrīvota – aizmirstiet formalitātes. Izbaudiet šo mirkli, un jūs kļūsiet par vienu piedzīvojumu bagātāki.

LATVIEŠU

UZKODAS

1. Zetor zivju plate (L) 10,40 eiro
Kūpināts asaris, svaigi marinēts lasis, siļķu kaviārs, rudzu sausiņi,  marinēti gurķi, kartupeļi ar dillēm. Ak, cik garšīgi!

2. Mazās bliņas kungiem (VL, A) 10,40 eiro
Sviestā ceptas mazās bliņas. Pasniedz ar varavīksnes foreļu ikriem, sēņu salātiem, kūpināta ziemeļbrieža uzpūteni, sarkanajiem sīpoliem un skābo krējumu. Lūdzu, izbaudiet!

3. Atvērta ziemeļbrieža sviestmaize (L) 13,70 eiro
Ziemeļbrieža fileja, kūpināta ziemeļbrieža uzpūtenis, brūklenes un salāti, kas pasniegti uz grauzdiņa no Maalahti.

4. Laša zupa (L, G, A) 11,20 eiro
Šī krēmīgā laša zupa ir Zetor klasika.

5. Kūpināta ziemeļbrieža zupa ar sieru un rudzu rīvmaizi (L) 11,20 eiro

6. Savuahvenkukkonen, pīrāgs ar kūpinātu asari (L) 10,50 eiro
Labākais tradicionālais somu ēdiens! Kūpināts asaris, kas iecepts rudzu maizē, kausēts sviests ar dillēm, skābs krējums un marinēts gurķis.

7. Veģetārieša plācenis (L) 8,70 eiro
Plāceņa kabatiņa, pildīta ar sojas desiņām, marinētiem sarkanajiem sīpoliem un Zetor sinepēm. Pasniegta ar marinētu gurķi.

8. Vecmāmiņas uzkoda (L, G) 5,50 eiro
Salāti, medū-timiānā marinēti burkāni, tomāti, marinēti gurķi, pasniegti ar mājas salātu mērci. Svaigi un kraukšķīgi.


SALĀTI

9. Kazas siera salāti (G) 15,90 eiro
Grilēts kazas siers, marinētas bietes, marinēti gurķi, medū-timiānā marinēti burkāni, ķiršu tomāti, brūkleņu sīrups, grauzdētas ķirbju sēklas un mājas salātu mērce.

10. Vistas salāti (L, G) 18,00 eiro
Vista un grauzdēts bekons ar marinētiem gurķiem, marinētiem sarkanajiem sīpoliem, tomātiem, marinētiem burkāniem, pasniegti ar mājas salātu mērci.

11. Laša salāti (L, G) 18,50 eiro
Grauzdēts lasis un olas ar marinētiem gurķiem, marinētiem sarkanajiem sīpoliem, tomātiem, marinētiem burkāniem, pasniegti ar mājas salātu mērci.


VEĢETĀRIE ĒDIENI

12. Zetor bumbiņas no pupām (VL, G, A) 17,90 eiro
Mājās ar rokām gatavotas bumbiņas no pupām, kartupeļu biezenis un burkānu-sviesta mērce. Pasniegta ar marinētiem gurķiem un marinētām bietēm.

13. Miežu un sēņu risoto (L) 17,40 eiro
Miežu un sēņu risoto, grauzdētas ķirbju sēklas, marinēti burkāni, ķiršu tomāti un sulīgi sarkanie sīpoli. Meža veltes pasniegtas jums uz šķīvja.


PYTTIPANNA (KARTUPEĻU BIEZENIS) SORTIMENTS

14. Tradicionālais pyttipanna (L, G) 17,40 eiro
Somijas dāvana cilvēcei! Harmoniska ceptu kartupeļu, sīpolu, gaļas un desiņu kombinācija. Ceptas olas virs ēdiena. Ar pipargurķīšiem un biešu saknēm.

15. Tradicionālais krēmīgais pyttipanna (L, G) 17,40 eiro

Krējumā sautēts kartupeļu biezenis.

16. XL pyttipanna (L, G) 20,50 eiro

Var būt vēl lielāks! Lielāka kartupeļu biezeņa porcija ar ceptu olu  virspusē. Ar pipargurķīšiem un biešu saknēm.

17. Krēmīgs XL pyttipanna (L, G) 21,00 eiro
Liela un spēcīga krējumā sautēta kartupeļu biezeņa porcija.


ATVĒRTAS SVIESTMAIZES


18. Atvērta vistas sviestmaize (L) 19,90 eiro
Vistas fileja uz grauzdētas lauku maizes. Bekons, sīpoli, Valio Koskenlaskija siers, kausētais siers. Pasniegta ar lauku kartupeļiem, salātiem un brūkleņu kečupu.


ZETOR KLASIKA

19. Vista Orimattila stilā (VL, G, A) 21,70 eiro
Šis tradicionālais ēdiens ar Orimattila mājsaimniecības skolas vārdu tagad tiek pasniegts Zetor restorānā. Mutē kūstoša vistas cepeša un bekona kombinācija, kas pasniegta ar grilētu squeaky sieru, lauku kartupeļiem,
sarkanvīna mērci un biešu sakņu sacepumu.

20. Karēlijas sautējums (L, G) 19,20 eiro

Sautēta liellopu gaļa, cūkgaļa un jēra gaļa ar vārītiem kartupeļiem,  cukurotām brūklenēm un marinētiem pipargurķīšiem. Kandidē uz  iekļaušanu UNESCO mantojuma sarakstā.

21. Sautēts ziemeļbriedis (VL, G) 24,70 eiro
Autentisks sautēts ziemeļbriedis un kartupeļu biezenis ar cukurotām brūklenēm un marinētiem pipargurķīšiem. Tas liks jums gavilēt no prieka.

22. Zetor lielā bliņa (VL, A) 20,30 eiro
Divas lielas bliņas tradicionālajā stilā, pagatavotas no griķiem un ceptas attīrītā sviestā čuguna pannā. Pasniedz ar skābo krējumu un sarkanajiem
sīpoliem. Pasniedz ar varavīksnes foreļu ikriem, sēņu salātiem, kūpināta ziemeļbrieža uzpūteni, sarkanajiem sīpoliem un skābo krējumu.

23. Laiks var mainīties, bet repši nemainās (VL) 21,20 eiro
Asprātīgs ēdiens no repšiem, kas apviļāti rudzu miltos un cepti sviestā, pasniegti ar tradicionālo kartupeļu biezeni un marinētiem gurķiem. No
tālām kolonijām ar kravas kuģi atvestā citronu šķēlīte piešķir ēdienam starptautisku nokrāsu.

24. Grilēts lasis (L, G) 23,90 eiro
Grilēts lasis ar krēmīgu sēņu mērci, ceptām biešu saknēm un marinētiem gurķiem.

25. Sautēts asaris (L, A) 23,90 eiro
Sautēts asaris, kartupeļi ar dillēm, medū cepti sakņu dārzeņi, burkānu - sviesta mērce.

26. Laša krēmzupa (L, G, A) 18,00 eiro
Zetor klasika!

27. Grilā cepta brieža gaļas desa (L, G) 17,40 eiro
Brieža gaļas desa, lauku kartupeļi, marinēti gurķi, Zetor sinepes un brūkleņu kečups.

28. Trakais ziemeļbriedis no Levi, Lapzemes (L, A) 38,20 eiro
Ziemeļbrieža fileja no ganāmpulka pie Aslakas, krēmīgs miežu un sēņu risoto, sarkanā vīna mērce, medū cepti sakņu dārzeņi.

29. Mammas dēliņa kotletes (VL, G, A) 17,90 eiro
Liellopu gaļas kotletes pēc vecmāmiņas Helvi tradicionālās receptes. Pasniegtas ar kartupeļu biezeni un krēmīgu piparu mērci, marinētiem gurķiem un bietēm.

30. Grilētas aknas (VL, G, A) 20,60 eiro
Sulīgi grilētas liellopu aknas, kartupeļu biezenis, krēmīga piparu mērce, cepts bekons un sīpoli, kā arī cukurotas brūklenes.

31. Cūkas filejas steiks (200 g) (L, G) 23,90 eiro
Plāns cūkas filejas steiks, pildīts ar bekonu, sīpoliem un Koskenlaskija sieru, pasniegts ar medū ceptiem sakņu dārzeņiem un lauku kartupeļiem.

32. Traktorista steiks (150 g) (L, G) 30,40 eiro
Liellopu fileja, kas cepta uz Zetor traktora pārsega, ar bekonu un ķiploku sviestu, kā arī ceptiem kartupeļiem, kūpināta ziemeļbrieža uzpūteni un medū ceptiem sakņu dārzeņiem. Pārliecinošs sākums!

33. LIELAIS traktorista steiks (300 g) (L, G) 39,60 eiro
Dubultizmēra liellopu fileja, kas cepta uz Zetor traktora pārsega, ar  bekonu un ķiploku sviestu, kā arī ceptiem kartupeļiem, kūpināta ziemeļbrieža uzpūteni un medū ceptiem sakņu dārzeņiem. Lai jūs varētu izturēt!


DESERTI

34. Zetor pankūka 8,20 eiro
Pasniegta ar karamelizētu ābolu un upeņu-kardamona saldējumu.

35. Zetor siera kūka (L) 7,90 eiro
Auzu pārslu cepumi, krēmsiers, sezonas džems, visam pāri baltā šokolāde.

36. Lapzemes squeaky siers un lāceņu džems (VL, G) 10,50 eiro
Squeaky siers, sautēts karameļu krēmā, pasniegts ar lāceņu džemu.

37. Mustikkakukko (L) 8,60 eiro
Desertu augstmanis: melleņu pīrāgs alvas tasītē, pasniegts ar vaniļas saldējumu.

38. Mājas sorbets (L, G, A) 7,10 eiro
Brūkleņu-melleņu sorbets ar saldu brūkleņu sīrupu. Ļoti labi sader ar Zetor Somijas ogu vīnu (5,60 eiro/8 cl).

39. Šokolādes kūka Zetor stilā (VL) 9,30 eiro
Šokolāde lieliski saskan ar mämmi. Pārliecinieties paši! Garda šokolādes kūka ar krēmīgu mämmi saldējumu.

40. Apburošs saldējums ar mērci vai ievārījumu 8,10 eiro
Divi kausiņi Caminito amatnieku saldējuma ar garnējumu pēc jūsu izvēles. Pavaicājiet oficiantam, kādi garnējumi ir pieejami.

41. Zetor saldējums 5,10 eiro



L = nesatur laktozi, VL = zems laktozes līmenis, G = nesatur glutēnu, A = satur spirtu

Ja jums ir īpašas vēlmes, lūdzu, norādiet tās savam oficiantam.

Ja nepieciešama papildinformācija par ēdieniem un sastāvdaļām, kas var izraisīt alerģiju un nepanesamību, lūdzu, vaicājiet darbiniekiem. (ES Pārtikas Informācijas Regula Nr. 1169/2011)