Den där Berlusconi killen från Italien var en dag i Zetor på lunch och följande dag ringde han upp ministeriet med gråten i halssen och bad förlåt om allt ont han hade sagt om den Finska maten!
Semantik
(J) Endast finländska råvaror används i portionerna. Köttet, mjölken och äggen är totalt finlänska.
(L) Laktosfritt
(VL) Laktosfattigt
(G) Tillrett av glutenfria råvaror
Förrätter
1. Grönsallad (L, G)
MORMORSMORS FÖRRÄTT 6:10,- / 12:00,- Herman kunde vända traktorn med handbromsen men inte äta med gaffel. Mormorsmor hade eget trädgårdsland och skördade sallad, morot, tomat och gurka. Det går ju inte att äta med sked. Hur tror du att det gick? Nå, inte lärde sig Herman använda gaffel men tömde tallriken med fingrarna - så gott var det.
2. Rökt mujka på burk (L, J) SAVOLAXARENS HEMLIGHET 12:20,-
(Melodi: Lentävä kalakukko)
Så länge savolaxaren existerar så lever sången Lentävä kalakukko. Vad förenar då den flygande kalakukkon med rökta mujkor från Pielinen på burk? Sa jag det inte ren – de vackra mujkorna! Underbart rostat rågbröd till. Njut och sjung!
3. Hönssallad (L, G, J)
Döpt 31.9. MARIA HONUNGSTIPPA 10:50,- / 15:20,- Vi har glädjen att meddela att vår familj har utökats med en ljuv, honungsmarinerad broiler som har fått namnet Maria Honungstippa. Flickans namn har sitt ursprung I honugsyoghurtsåsen gjord på getmjölk från Kolattu. Som faddrar står Salladsmix och Tomat. Stolta föräldrar och äldre bröder Ättika, Olja, Kryddor och Marinerade Champinjoner
4. Zetors blini (J)
PROFESSOR NORDSTRÖMS SKÖNHETSBLINI Du kan äta upp dig till storlek D också under tillämpning av trygga naturmetoder. Läckerheten som matas in via gapet är en traditionell boveteblini som stekts i skirat smör. Vänligen välj bland följande för att dämpa avstötningsmekanismen.
Romblini: regnbågsrom, rödlök, smetana 13:10,-
Renblini: renmousse, rödlök, smetana 13:10,-
Svampblini: marinerade champinjoner,rödlök, smetana 12:50,-
Nu också i storlek DD! Extra fyllning 4:00:-, extra blini 3:50,-
5. LAXSOPPA (J)
Idag i svart-vit TV! BORTA MED BULJONGEN 9:10,- / 13:60,- Ikväll ser vi den romantiska filmen Borta med buljongen. Den Poscarbelönta filmens händelser utspelas på en tallrik där potatisens och lökens spirande kärlek får en tragisk vändning när regnbågen tränger sig på I samma soppa. Ett hemlighetsfullt vittvin sätter extra sprätt på buljongen. Regi: Krämig Soppa.
6. Rödbetsblåmögelostsoppa (VL, G, J)
RÖDBETSLUVAN 8:50,- / 13:10,- Det var en gång en prinsessa vars mormor hade så stora tänder att hon bara kunde äta rödbetor. Medan den Stora Stygga Vargen och Jägaren satt i skogen och spelade kort förde prinsessan rödbetssoppa till sin mormor. På hemvägen plockade flickan med ett fång blåmögelostar från Peltola. Mormor har emellertid redan stoppat i sig stenar så flickan får äta soppan själv. Och så var sagan slut!
7. Uppskärningar (VL, J)
BIG BROTHER 10:40,- / 13:90,-
Men va nu då? Under storebrors vakande öga placerade Samuel rostbiff på tunnbröd och Kadi fortsatte med releverpaté. På natten smög sig Nicke in och lade på grispaté. Ingen hade märkt att Rita hade lyckats tillsätta renmousse medan alla andra sov. Man skyllde på Jakob men han hade redan trillat av släden och drog en humpa under Zetors programafton.
Huvudrätter
8. Skogshuggarsmörgås Säljs som obehövlig (VL, J)
SKOGSHUGGARENS GREJ 16:20,- Här går en toppen multimedia pc-pryl urbilligt! Fick den som konfirmationsgåva -71, men den är lite använd och dessutom bara nattetid. Har mest funnits i lillkammaren för internetiskt kontaktbruk (två svarade, men den ena var för gammal och den andra ful). Skärmen har fått ett yxhugg, men funkar (fixad med jesustejp).
Centralminne: Skogshuggarsmörgås med panerad grisbiff 524 Mb
Processor: Svampsås,
Bildskärmsstyrning: Riven ost,
Tilläggsapparatur: Sallad
Garanti: Skog har jag och byns största silo. Ska de inte duga? Osa. s. sna. som möjl.
Käringlös karl”.
9. Spenatpannkakstårta (J)
SKEPPARKALLES LYCKLIGA HÄDANFÄRD 15:50,- Skepparkalles och Edvins fiskarfärd slutade olyckligt. En gädda slök åran. Som tur var kom kompisarna hela och hållna hem med metron. Olga var så till sig att hon stekte 5 spenatkpannkakor som hon vispat ihop på kornmjöl. Som fyllning mellan pannkakorna klatschade hon vitsås och blåmögelost och gratinerade härligheten i ugnen. Skepparkalle smakade också på champinjoner fyllda med Koskenlaskija-smältost och gottade sig år rönnbärslöken. Pricken på i efter måltiden lade Skepparkalle när han med sina bara händer fällde gammelfuran och snickrade till nya åror. Gäddans öde är höljt i dunkel.
10. Fyllda rovor (VL, G, J)
TEUVO KÖRKÄLÄ GRIP - ett fast grepp om livet - 16:20,-
Kokkolabon Teuvo Körkälä vet hur borren
och kvinnan ska hanteras. Med de specialplanerade Teuvo Körkälä Grip-handskarna slinter inte ditt grepp i jobbet eller på livets väg och efter en stressig arbetsdag smakar rotsaksfyllda rovor, lantpotatis och äpplen som sjudit i örtgrädde. Teuvo Körkälä Grip-handskarna finns också till salu på Zetor. Ta också du ett fast tag om livet och fråga personalen om de e nåt du inte fattar!
11. Sillpaj (VL)
HUR MYKI GÄDDON MAKSAA 12:20,-
Aika myki, mutta om du vill maistaa på sillpaj me kokapäron så noo sopii hyvin. Du vill ha tallriken täys me kokt potatis, sill, lök och kokt ägg. Och Bechamelsås, nami, nami. Och groggklasi med rödbetstärningar, smetana, sillsmör och memmapinne. Vassokuu!
12. Stekta mujkor (J)
KLIMATET VÄXLAR MEN MUJKAN BESTÅR 15:80,- Som den stilmedvetna traktorbar vi är håller från årtusende till årtusende fast vid nationens okrönta kung bland fiskrätter – stekt mujka. Färska, huvudlösa mujkor (somliga säger siklöjor) panerade i rågmjöl och stekta i skirat smör, traditionellt potatismos och tärnade ättiksrödbetor. En internationell finish ger citronklyftan som för ändamålet transporterats över haven från fjärran kolonier.
13. Strömmingsflundror (VL, J)
Zetors seniorteater har äran att framföra: STRÖMMINGSFLUNDRORNA Biljetter 15:20,-
(regi och dramatisering: Armas Hattara)
Ett omskakande, finskt strömmingsflundredrama bröat i rågmjöl. Huller-ombuller- fyllningar: citron-blåmögelostsmetana-romkrämsfyllning, rödbetsmos och kokt potatis.
Föreställning varje dag. Förfrågningar och
reservering vardagar kl. 8-18 på numret 020 1234800 och därefter 010 76 64450.
14. Lax á la Zetor (VL, J)
LILLMAJAS LAX 18:90,-
Papi har snuva och doktorn är på väg. Mami steker lax i köket. Brorsan sitter i rönnbärslökträdet. Sitter där med potatis i munnen. Hundrackan skäller igen. Kossan råmar.
Lärarinnan hade en svamp i handen när hon upptäckte ett stift
på sin stol. Morbror rullade en papyross och jag blötte ner skorna då vår gård var som täckt med sås. Denna glada dikt skrevs av Lillmaja. Zetor önskar papi ett snabbt tillfrisknande.
15. Höna à la Orimattila hushållsinstitut (J)
HÖNA À LA ORIMATTILA HUSHÅLLSINSTITUT 17:40,- En ettårig husmorskurs börjar på Orimattila
hushållsinstitut den 3 november. Ansökningarna till vilka bifogas kopior av skolbetyget, intyg över hälsa och rykte skall sändas in senast den 1 oktober. Som lärdomsprov lagar eleverna skolans egen maträtt: stekt broilerbröst, bacon, brödost, lantpotatis och sallad. Rektor Fanny Syrjänne Orimattila. tel. 28
16. Panerat hönsbröst (J)
PRESIDENTSPELET 17:20,-
Vi meddelar som vänlig inbjudan att alla som tänker bli president skall anmäla sig på kommungården den sextonde innevarande månad. En åtminstone ömkansvärd utredning över valfinansieringen bör medtas. Absolut förbjudet att skicka textmeddelanden till bimbor och blondies. Måltiden ingår i priset: Panerat hönsbröst, potatisgratär och äpple som sjudit i örtgrädde.
17. Baconpannkaka (J)
Äntligen här! PETTER BOTTOMS SVINUTSTÄLLNING Inträde 14:20,-
Petter Bottoms berömda svintavlor kan nu beundras i apotekets aula. Bland annat finns den berömda Madonnan med. Här har den minimalistiskt mäktiga svingestalten fångats med abstrakt exhibitionistiska och känsligt naturalistiska penseldrag. Konstnären berättar att storverket föddes under inspiration från grisköttspannkaka, lingon, riven morot och gräddäpplen.
18. Pyttipanna (L, G, J)
DR MEDELMANNS OHÄLSOPORTION 13:20,-
Storlek XXL© 16:90,- Är du sjukligt frisk? Ingen fara, med min
patenterade Pyttipanna© lyckas du! Specialreceptet på Pyttipanna© innehåller mitt patent på Korv©, Bacon©, Lök©, Stekt ägg© och Tärnad potatis©. Och ännu var det inte allt! På köpet får du tilläggsnäring I form av Rödbeta© och Saltgurka© utvecklade av mig. Intas via mundelarna och transporteras den naturliga vägen ut ur kroppen.
19. Gräddig pyttipanna (L, VL, J)
DR MEDELMANNS SUPEROHÄLSOPORTION 13:20,-
Storlek XXL© 16:90,- Vill du nå ditt mål snabbare? Nu finns en ännu effektivare Ohälsoportion© med min
patenterade Grädde©!
20. Korv på planka (VL, L, J)
PIRAT-ROBBANS KÄRLEKSLÄNK 11:80,-
Åhhej-åhhåå och en god bit länkkorv. Kombineras med lantpotatis och hemsenap. Placeras på planka. Snappar hungern som änkan som tog Robban. Smaken är välbekant för både Ålandsjungfrun, fröken Estland och den Petersburgska kvinnan. Och så fyller vi glasen och skålar för alla färjvakter i Finska viken.
21. Köttbullar (J)
KÖTTBULLIG KÄRLEKSDIKT 13:80,- Du är alltid på mina läppar När du mognade från nöttköttfärs till köttbulle. mjuknade mina knän som potatismos. När jag bad dig komma till mitt bord gyttrade orden ihop sig till en mommosås. Men när du med din saltgurkestämma uttalade ditt ”nej tack” skiftade mitt ansikte i ättikrödbetsrött.
22. Älggryta (VL, G, J)
EN TUSAN TILL HIDÄLGO 18:00,- Du var en riktig tusan till man, men vilda hidälgo, det gick inte an. När du trippade runt mig som katten kring gröten, så kläckte jag hemskheter rakt upp i nöten: Det varken är nåt – eller kommer att bli – men ska vi ta älggryta med massor av älgköttstärningar, Zetorov-rödvins-rönnbärsgelé-gräddrenleversås och rönnbärslök? Det vore väl läckert señor, ¿Si, si?
23. Renskav (J)
VA TROR DU DU E, HESABO ? 18:20,- Varför käkar du int renskav, potatismos och lingon?
24. Zetorschnitzel (J)
ULLA KANON 21:50,- Hittegodsbyrån informerar: Grov kanon upphittad på kommunens simstrand. Kaliber: 220 g dubbelpanerad yttre filé av gris. Graverat på pipan: ”Med kärlek till Ulla, potatismos, citron, lingon och rödkål. 12.5.48/Urho”. Laddad. Bedes avhämta snarast möjligt.
Meddelat: kanslist Bella Pigg
25. Renentrecôte och färs (VL, J)
PEKKA POUTAS FJÄLLVÄDER 25:10,-
Det regnar småspik och nubb i hela landet idag med undantag av Salla. Där väntar kraftiga färsbiffar av ren smaksatta med renleverpaté och renkotlett med Zetorovsås. Måttligt med rödbetsmos och kokt potatis i fjällområdet där temperaturen stiger ordentligt över noll. På morgonen ser vi fram emot är ett kraftigt lågtryck över nedre regionen av Bottenhavet.
26. Lammkotlett (VL) 23:50,- Den spännande följetongen om Heikki Hipponens hjältedåd fortsätter. Avsnitt 54: NO SKA JA Å
Heikki vred och vände sig i sängen. Skidturen på 50 km under natten, fiendeplanet som sköts ner under morronen, distriktsmästerskapet i spjut på eftermiddagen och supén med den sköna Katarina höll honom vaken. Heikki började känna sig frusen och kände sig eländig till mods. ”Nog ska jag klara av att somna ifrån dethär”, tänkte evigt optimistiska Heikki och började räkna: ”En gratinerad lammkotlett hoppade över stängslet, två gräddäpplen hoppade över stängslet, tre potatisgratär hoppade över stängslet, fyra Zetorovsåser hoppade över stängslet.” Och så slöts Heikkis öga och han sov för att vakna följande morgon och ta itu
med kampen för att rädda världen.
27. DE LYCKLIGA TRAKTORFÖRARNAS BIFF 29:50,- Oxfilé 250 g som tämjts på Zetor och försätter den hungrige i sjunde himlen. Som bränsle vitlökssmör, rödkål som värmts på motorplåten och stekt bacon. Potatisgratäng skyfflas på med storspaden, vilket borde berättiga till sittplats i en redan fullastad höskrinda. Zetors dynamitdiesel!
28. Grillbiff (G) METALLFÖRBUNDETS REKOMMENDATION 24:50,- Kamrater! Man skall smida medan järnet är varmt. Skaffa fram yttre filé av nöt, champinjoner fyllda med Koskenlaskijasmältost, lantpotatis och mustig grillkrydda för det ger järn i arm och stål i barm!
Efterättsspalterna
Essobarens jukebox TOP 10: tre i topp
29 Sachert årta
HAVTORN BOY 9:60,-
"Beibi, beibi, vispa till gräddskum, beibi, beibi! Sachertårtan älskar ju gräddskum, beibi, beibi!"Tuff mjukisdiskomusa som får varje stövel att stampa. Framförs av Zetors damkör.
30. Blåbärspaj
MIN MOMMO 7:20,- "Min mommo gjorde världens bästa blåbärspaj, å inte nog med de'. Vaniljglassen hon greja' ville pajen gift sig me". Evigt grön - nej, blå!! - och evigt ung. Till dessa takter har
mången flicka svepts med i dansen. Framförs av Pami & Höhattarna.
31. Plättar och jordgubbssylt
PLÄTTEN MIN, HEJ! 7:50,-
"Sätt fart du min plätt, klä dig i jordgubbssylt och låt mig sätta tänderna i dig. Plätten min, plätten min, plätten min hej! En härligt kompakt och stark tolkning av BangBang & Pojkarna. Toppar garanterat listan länge.Personligt
32. Yoghurtparfait
TOFFELHJÄLTEN 6:90,-
Ivrig, rödbrusig, förmögen och allvarligt menande toffelhjälte vill bli bekant med en gladlynt lingonyoghurtparfait. Hobbyer tjinuskisås och torkade lingon. Du svarar väl snabbt. Foto är ett måste. Svara under signaturen: Du - som ett lingon på min handflata.
33. Glass och äppelpaj
MINISTERNS TRÄDGÅRD 7:60,-
Lång singleminister som gärna renoverar och gillar vaniljglass vill hyra ett egnahemshus som passar in i landskapet
som den klassiska Tarte tatan äppelpajen. Röker inte offentligt.
Inga sällskapsdjur, med det måste vara tillåtet att ha besök av det motsatta könet. Svara under signaturen: Trädgårdsskötsel som en dans.
Aktuellt
34. Tranbärssorbet Nu på Kino Zetor:
ZORBEE K-70: 20,- Kom och häpna över årets hetaste film där Zorro ger sig ut på äventyr i de passionerade bidrottningarnas rike. Det sparas inte på tranbärssorbet i intrigen. Dessutom får de som inte kan motstå laktosfritt jordgubbssylt och låglaktoslösningen heter tjinuskisås.
35. Bärhafs Bolagsboboll på Talkkunaplanen: BÄRHAFS mot AkTer (Aktiva Terjärvbor) Biljetter 6:90,- Spännande bospring på hemmaplan. Kom och heja på pojkarna från hembyn. Som kommentator Bubu Warrenius och under pausen serveras talkkuna, marinerade bär och tjinuski. Det går inte så kornigt till i det här spelet för talkkunamjölet är gjort på havre och passar därför många som dras med
keliaki.Försvunnet
36. Vaniljglass med tjärsirap
Försvunnet ELDVAPEN 6:10,- Grovkalibrig kanon försvunnen mellan danspaviljongen och simstranden i Tjäru. Kaliber 220 och laddad. Gravering på pipan. Om den inte hittas rullar Urho in mig i vaniljglass och tjärsirap. Hittelön. Svara omgående under namnet Ulla Nykallvik
